Name: Makrel med broccoli og kapers hertil bulgur med mandler
Yield: 4 personer
Ingredients: 3 dl. bulgur. Se efter Nøglehullet og/eller Fuldkornslogoet; 2 spsk. frisk mynte; 2 spsk. frisk persille; 100 g mandler; 1 tsk. lime. Ikke overfladebehandlet; stk. frisk chili; 1 stk. hel røget makrel, 250 g; 150 g broccoli; 10 spsk. kapers; 1 stk. citron. Ikke overfladebehandlet; salt; peber; Lidt frisk dild

Opskriftskategorier