Name: Lynstegt marineret svinekød
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Cuisine: Asien
Ingredients: 200 g wokstrimler af skinkeinderlår eller skinkeschnitzler, ½x½x ca. 8 cm; 1 spsk. olie; 1 stk. fed hvidløg; 5 stk. forårsløg; 2 stk. grønne peberfrugter; 2 stk. røde peberfrugter; Evt. 2 spsk østers sauce; 3 spsk. Teriyaki Sauce eller en anden soja sauce; 1 spsk. mellemtør sherry eller bouillon; 1 tsk. kartoffelmel eller majsstivelse; 1 tsk. olie; frisk ingefær; ægnudler

Opskriftskategorier