Lynstegt kalvecarpaccio

Sådan gør du

  • 1 Skær kalvemørbrad i tynde stykker og steg mørbradstykkerne i et minut på panden i olie. Krydr med salt og peber. 
  • 2 Skær tomater og løg i skiver. 
  • 3 Denne opskrift er portionsanrettet. Læg derfor de lynstegte skiver kalvemørbrad på de tallerkener, du vil servere på. 
  • 4 Hæld balsamico over kalvemørbradstykkerne. 
  • 5 Læg derefter radicchioblade, tomater og løgskiver på kødet. 
  • 6 Kom lidt persille og olivenolie på. 
  • 7 Afslut med grove stykker af parmesan. 
  • {{recipeDoneText}} Lynstegt kalvecarpaccio

Opskriften er udviklet af