Lynstegt broccoli med soja og sesam

Sådan gør du

  • 1 Fjern grove blade og det nederste af broccolistokken.
  • 2 Skær broccolien i lange slanke buketter med stilk.
  • 3 Varm olien op med den fintsnittede chili i en wok, stor pande eller bredbundet stegegryde.
  • 4 Tilsæt broccoli og bønnespirer og svits dem i 2-3 min.
  • 5 Hæld soja og vand ved og lad det koge væk ved høj varme under omrøring –ca. 3 min., til broccolien er netop mør.
  • 6 Rist sesamfrøene på en tør pande og drys dem over broccolien.
  • {{recipeDoneText}} Lynstegt broccoli med soja og sesam

Tip

Server retten sammen med ris til fx lynstegt skinkekød eller kyllingefilet i strimler.

Opskriften er udviklet af