Anret på frisk og sprød salat. Server evt. med ristet rugbrød og koldt økologisk smør til.

Sådan gør du

  • 1 Blancher forårsløgene i kogende letsaltet vand i 3-4 minutter. Tag dem op og lad dem afkøle.
  • 2 Hæld væsken fra muslingerne og krabbekødet og kom begge dele i en skål. Tilsæt chili og kapers.  
  • 3 Vend det hele sammen med forårsløg, olivenolie, citronsaft, salt og peber. Lad det stå og marinere i 5 minutter.
  • {{recipeDoneText}} Luksus skaldyrsalat

Opskriften er udviklet af