Luksus: Spaghetti Carbonara

Sådan gør du

  • 1 Kog den friske pasta i en gryde med vand, salt og frisk rosmarin. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. 
  • 2 Steg bacon i tern på panden. Skær champignoner i grove stykker og stem også disse på panden. 
  • 3 Pisk en æggeblomme sammen med fløde, citron og salt. 
  • 4 Vend den færdigkogte pasta, blandingen af fløde og æg samt smeltet smør.  
  • 5 Anret den cremede pasta med bacon og champignoner fra panden. Afslut med kogte vagtelæg, friskrevet parmesan, citronskal og lidt smeltet smør. NB: Vagtelæggene skal koge i tre minutter.   
  • {{recipeDoneText}} Luksus: Spaghetti Carbonara

Opskriften er udviklet af