Luksus: Hakkebøffer

Name: Luksus: Hakkebøffer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 400 g hakket oksekød; 50 g bacon i tern; 1 stk. æble; 2 spsk. olie; 1 spsk. røget salt; 1 stk. porre; 1 stk. rødløg; 1 stk. løg; 1 stk. julesalat; 1 tsk. citronpeber; 1 dl. hvedeøl; 1 dl. kalvefond; 2 stk tortillas; 1 stk. portobellosvamp; 1 stk. lime; Lidt salt og peber