Luksus: Chili con carne

Name: Luksus: Chili con carne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 400 g oksekød; 1 spsk. paprika; 1 spsk. Cayenne peber; 1 spsk. spidskommen; 1 tsk. koriander; 1 stk. skalotteløg; 2 stk hvidløg; 100 g bønner; 1 stk. chili; 10 stk cherry tomater; 1 dl. kalvefond; 2 dl. mosede tomater; 1 dl. rødvin; 0,5 stk. lime; 50 g mørk chokolade; 1 dl. creme fraiche; 0,5 stk. lime; 1 tsk. salt; 2 spsk. agavesirup; 1 spsk. spidskommen