Name: Luftig hindbærkoldskål med mandelkammerjunkere
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 75 g koldt smør i tern; 100 g mandelmel eller finmalede mandler; 50 g rørsukker; 50 g hvedemel; 3 spsk. havregryn; tsk. kardemomme (kan udelades); 0,25 tsk. salt; 1 stk. æg; 2 stk. æg; 3 spsk. sukker, efter smag; 0,5 stk. vaniljestang (kornene herfra); 0,5 stk. citron eller lime, økologiske, saften efter smag; 200 g hindbær, friske og frosne; 3 dl. ymer; 1 l. Kærnemælk; 4 spsk. flormelis; bær

Opskriftskategorier