Løgrelish med rosiner

Sådan gør du

  • 1 Skræl løgene, og skær dem i både.
  • 2 Læg dem i en gryde sammen med rosiner, peberkorn, sukker og eddike.
  • 3 Lad det hele koge ved svag varme i ca. 20 minutter, eller indtil den rigtige konsistens er opnået. Hæld relishen på skoldede glas skyllet med Atamon eller spiritus, og luk til med det samme.
  • 4 Spis løgrelish til lufttørret skinke, chorizo, kylling eller ost.
  • {{recipeDoneText}} Løgrelish med rosiner

Opskriften er udviklet af