Linse-æble salat med kapers (Lisbeth Tordendahl)
45 min.
Selv mange af de, der ikke er særlig glade for linser, bliver overrasket og kan lide denne kombination. Salaten er skøn både varm og kold. Brug som proteinret til frokost eller aftensmad suppleret med grøntsager og evt. brød eller korn. Super i en buffet.