Sådan har du nok ikke fået smørrebrød før! Når du har lavet lakselagkagerne, kan du gemme det overskydende brød til hjemmelavet müsli og/eller brødcroutoner.
Ingredienser
Sådan gør du
Sådan gør du
- 1 Brug en rund udstikker eller et glas og lav runde små brød.
- 2 Du skal bruge i alt 36 runde skiver.
- 3 Pisk 1 dl fløde fra fyldet og ½ dl fløde fra pyntet sammen til skum i en skål.
- 4 Kom 1/3 af skummet op i en anden skål. Det skal bruges til pynt.
- 5 Mos laksen, og vend med flødeskummet.
- 6 Vend yoghurten i.
- 7 Hak syltet agurk, æble samt løg fint, og vend med laksen.
- 8 Smag til med salt og peber.
- 9 Nu skal fyldet og bundene lægges i lag som små lagkager.
- 10 Intet fyld på øverste bund.
- 11 Pynt: Tag skålen med den ½ dl flødeskum, og rør med mayonnaise.
- 12 Smør cremen rundt om og på toppen af de små lagkager.
- 13 Det er lidt fedtet, så arbejd på et stykke bagepapir, som du siden smider ud.
- 14 Rul kanterne i dild, eller drys det på.
- 15 Stil nu lagkagerne på et serveringsfad.
- 16 Pynt med tynde skiver agurk og citron samt mindre stykker laks og dild.
- 17 Stil i køleskab.
-
18
Tag ud ca. 15 minutter før de skal spises.
-
{{recipeDoneText}}
