Lasagne med rodfrugter

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1 Hak løg og hvidløg fint, og riv gulerødder og persillerod groft.
• 2 Rist grøntsagerne i en gryde med rapsolie i ca. 5 min. til det er mørt.
• 3 Tag grøntsagerne op af gryden og rist kødet i 4-5 min. mens der røres i det undervejs.
• 4 Kom de ristede grøntsager tilbage i gryden til kødet.
• 5 Tilsæt tomatpuré, hakkede flåede tomater, salt, peber, timian og oregano.
• 6 Steg det hele ved jævn varme nogle minutter.
• 7 Tilsæt vand og kog kødsaucen i 20 min.
• 8 Varm imens ovnen op til 185 grader.
• 9 Smag evt. kødsovsen til med ekstra salt og peber.
• 10 Læg herefter lasagnen sammen i et ildfast fad.
• 11 Start med mornaysauce, lasagneplader og kødsauce og fortsæt rækkefølgen.
• 12 Slut med lasagneplader.
• 13 Øverst lægges endnu et lag mornaysauce og til sidst drysses toppen med revet ost.
• 14 Lasagnen bages i 45 min. i ovnen.
• {{recipeDoneText}}