Lasagne

Name: Lasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. løg; 2 stk fed hvidløg; 1 spsk. olivenolie; 500 g hakket oksekød 11 %; 1 stk. grøn peberfrugt; 2 stk gulerødder; 2 dl. rødvin; 1 dåse hakkede tomater; 1 dåse koncentreret tomatpuré; 2 spsk. oregano; salt og peber; 6 dl. mælk; 50 g Smør eller margarine; 5 spsk. hvedemel; tsk. muskatnød; 250 g lasagneplader; 200 g bøffelmozarella; evt. 2 spsk friskrevet parmesan; 1 spsk. rasp; frisk basilikum