Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Hak løg og hvidløg fint og svits det i olien i en stor gryde.
-
2
Tilsæt kødet og brun det under omrøring.
-
3
Hak peberfrugten, riv gulerødderne og rør det i kødet sammen med tomater, tomatpuré, rødvin og krydderier.
-
4
Lad det simre i ca. 30 minutter.
-
5
Rør jævnligt og tilsæt lidt vand, hvis saucen bliver for tør.
-
6
Smelt smørret i en gryde og pisk melet i.
-
7
Pisk mælken i lidt efter lidt.
-
8
Lad saucen koge i et minut og smag den til med salt, peber og muskatnød.
-
9
Fordel en smule kødsauce i bunden af et stort ildfast fad og læg skiftevis lasagneplader, kødsauce og bechamelsauce.
-
10
Slut med et lag plader overhældt med bechamelsauce.
-
11
Riv osten eller skær den i tynde skiver og fordel den på lasagnen.
-
12
Drys parmesan og rasp over og bag den i 30-45 minutter ved 200˚.
-
13
Pynt med frisk basilikum og server med grøn salat
-
{{recipeDoneText}}
Opskriften er udviklet af
