Name: Langtidsstegt lam i burger med dild og persillepesto
Yield: 8 personer
Ingredients: 2 kg lammekøller; 1 dl olie; 1 spsk. honning; 1 spsk. rosmarin; 1 spsk. hvidløgspulver; 1 spsk. hvidvinseddike; 1,5 tsk. fint salt; 1 tsk. paprika; tsk. knust peber; 2 dl grofthakket dild; 2 dl grofthakket persille; 2 dl mandler; 2 dl oliven olie; 4 tsk. hvidvinseddike; 1 tsk. sukker; lidt salt; 8 stk. store burgerboller; snittet spidskål; 1 stk. grønt æble; 2 stk. snittet rødløg; mayonnaise

Opskriftskategorier