Name: Langtidsbraiseret lammebov med ratatouille og hvidløgscreme
Prep time: 400 min
Cook time: 400 min
Total time: 800 min
Yield: 5 personer
Ingredients: 2 kg lammebove; salt; peber; 4 fed hvidløg; 4 stk. timiankviste; 2 stk. courgetter; 2 stk. auberginer; 6 stk. tomater; 4 stk. løg; 6 fed hvidløg; 2 stk. timiankviste; 2 stk. laurbærblade; 0,25 dl. olivenolie; 0,5 stk. citron; salt; peber; 0,25 l. yoghurt 10%; 1 knsp. spidskommen; 2 fed hvidløg; 0,5 stk. citron; salt; peber; 1 stk. brød

Opskriftskategorier