Name: Lammeshawarma
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 180 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 kg lammekøller; 1 spsk. fint salt; 1 spsk. sukker; 1 spsk. spidskommen; 1 spsk. paprika; 1 tsk. hvid peber; 3 spsk. olivenolie; 8 stk pitabrød; Blandede grøntsager; salat; løg; tomat; agurk; 2 løg; olie; 3 dl. vand; 8 stk tørrede abrikoser; 140 g tomatkoncentrat; 1 tsk. chiliflage; salt og peber; 3 dl. græsk yoghurt 10%; 1 hvidløgsfed

Lammeshawarma

Velkrydret lammekølle med hjemmelavet chilisauce, serveret i lune pitabrød, gør folk glade. Lammekøllen skal ligge i krydderiblandingen et døgn, før den steges.

Lammeshawarma

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier