Name: Lammekølle med linser og græskarpuré
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. lille lammekølle (500 g); 6 stk. fed hvidløg; 250 g grønne linser; l. hønsebouillon; 1 stk. gulerod; 1 stk. løg; 2 stk. kviste timianblade; 1 stk. glas hvidvin; 1 kg græskar; 100 g creme fraiche 18% eller 38%

Opskriftskategorier