Lammefilet med ristet hjertesalat, citron og tomater

Sådan gør du

  • 1 Krydr lammefileten med Holms den hemmelige krydderiet. 
  • 2 Skær hjertesalat i to. Steg salaten på panden med den flade side ned. 
  • 3 Halvér cherrytomaterne og steg også disse på panden. 
  • 4 Når hjertesalaten har fået en gylden skorpe tages den af panden og anrettes på en tallerken. Hæld derefter citronsaft over. 
  • 5 De færdigstegte tomater anrettes også på tallerkenen. Hæld lidt olivenolie over tomaterne. 
  • 6 Skær det færdigstegte stykke lam i skiver. Anret skiverne på tallerkenen. Afslut med et drys parmesan og frisk basilikum. 
  • {{recipeDoneText}} Lammefilet med ristet hjertesalat, citron og tomater

Opskriften er udviklet af