Sådan gør du

  • 1 Skær fisken i mindre stykker og kom dem i en gryde.
  • 2 Hæld vandet på og tilsæt salt, hele peberkorn, laurbærblade og citronskiver.
  • 3 Lad suppen koge til fisken er fast.
  • 4 Tag fisken op med en hulske og pil ben og skind fra.
  • 5 Si suppen.
  • 6 Skær alle grønsagerne i tynde skiver og svits dem i fedtstoffet i en gryde, uden at de tager farve.
  • 7 Hæld den siede suppe over og lad suppen koge i 10 min. eller til grønsagerne er møre.
  • 8 Rør fløden sammen med tomatpureen og hæld det i suppen.
  • 9 Kog endnu kort.
  • 10 Kom fiskestykkerne på suppen og smag den godt til.
  • {{recipeDoneText}} Laksesuppe

Opskriften er udviklet af