Laksefrikadeller med hjemmelavet remoulade

Sådan gør du

  • 1 Skær laks og torsk i mindre stykker.
  • 2 Blend de to slags fisk med æg, mel og ½ dl vand til en grov fars.
  • 3 Varm olien på en slip let-pande.
  • 4 Form farsen til frikadeller, og steg dem sprøde på begge sider i ca. 3 min.
  • 5 Del broccolien i små buketter, og kog dem i 3 min.
  • 6 Rør syrnet fløde med karry og vend med pickles. Smag til med salt og peber.
  • 7 Servér laksefrikadellerne med remoulade, kogte kartofler og broccoli.
  • {{recipeDoneText}} Laksefrikadeller med hjemmelavet remoulade

Tip

I stedet for laks kan du anvende ørred og sej i stedet for torsk.

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier