Laks i parmaskinke med kartofler i vinaigrette

Tip: Fin hak et lille æble og vend med kartofler og dressing.

Sådan gør du

  • 1 Sæt ovnen på 225 grader.  
  • 2 Pak laksen ind i en skive skinke og læg dem på en bradepande med bagepapir. Bag laksen i ca. 12 minutter, skinken skal lige nå at blive sprød.  
  • 3 Kog kartoflerne i letsaltet vand ca. 15 minutter.  
  • 4 Rør olie, eddike, sennep, salt, peber og sukker sammen i en skål. Skær kartoflerne lige over og vend de stadig lune kartofler med dressingen.  
  • 5 Server laksen med kartofler og drys lidt oregano over. Dampet broccoli smager godt til.
  • {{recipeDoneText}} Laks i parmaskinke med kartofler i vinaigrette

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier