4
Læg kødet i gryden - kødet skal lige være dækket med væske.
5
Skum evt. urenheder af.
6
Tilsæt grofthakket løg, salt og krydderier.
7
Lad det koge ved svag varme under låg ca. 10 minutter. Tilsæt kartofler, gulerødder og persillerødder i tern.
8
Læg dem oven på kødet og lad det koge videre under låg til kartofler og persillerødder er meget møre - næsten udkogte - ca. 20 minutter.
9
Tag laurbærbladet op.
10
Mos en del af kartoflerne og grøntsagerne med en gaffel.
11
Bland det hele og smag til med salt og peber.Drys med klippet purløg.Til spædbarnet 7-9 måneder:
12
Hak 1-2 stykker kød sammen med kartofler, grøntsager og sauce i en hurtighakker.
13
Tilsæt 1 tsk olie. ognbsp;Til barnet over 12 måneder:
14
Skær 2 stykker kød ud i små stykker og anret dem med kartofler og grøntsager.
15
Giv ½ skive rugbrød til.
{{recipeDoneText}}
Tip
Brug en kartoffelmoser eller purépresser til at mose kartofler og grøntsager med. Nakkekoteletter kan bruges i stedet for nakkefilet. Tern af skinke eller bov kan bruges i stedet for tern af nakke.
