Name: Kyllingespyd med peanutdip og sprød spidskålssalat
Yield: 4 personer
Cuisine: Thailand
Ingredients: 4 stk. kyllingebrystfilet; olie til pensling; salt og sort peber; 0,5 bakke ærtespirer; 12 stk. grillspyd; 1 spidskål; 1 agurk; 1 æble; 1 mild chili; 0,5 bundt forårsløg; 2 spsk. olivenolie; salt og sort peber; 1 dl. kogende vand; 4 spsk. peanutbutter; saft af 1 lime; 1 spsk. sojasauce; salt og sort peber

Opskriftskategorier