Name: Kyllingebryst med savoykålspakker
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk (500 g) kyllingebryster; salt og peber; 4 stk blade savoy-eller spidskål; 2 stk rødløg; 1 spsk. jomfru olivenolie; salt og peber; 1 spsk. sukker; 3 spsk. æbleeddike; 4 stk stjerneanis; 1 stk. galiamelon; 2 spsk. Frisk dild; 1 spsk. Syltet ingefær; 2 stk pasteuriserede æggeblommer; 1 tsk. dijonsennep; 1 tsk. citronsaft; 3 spsk. olivenolie; 2 tsk. soyasauce; 1 spsk. creme fraiche (9%); Salt og kværnet peber

Opskriftskategorier