Kylling mignon med speltotto

Sådan gør du

  • 1 Pil skalotteløgene og hak dem fint. 
  • 2 Skyl og rens porrerne og skær dem i skiver. 
  • 3 Gnid panden med hvidløg, smelt smørret og tilsæt hakket skalotteløg og porrer. Steg dem let uden at de tager farve. 
  • 4 Tilsæt perlespelt på panden og vend med løgene. Tilsæt bouillonen lidt af gangen og lad det koge ind. Det tager omkring 20-25 minutter.
  • 5 Grill kyllingen på panden eller på grillen i 6 minutter på hver side til de er gennemstegte.
  • 6 Tilsæt revet ost i perlespelten og smag til med salt og peber. 
  • 7 Anret de grillede kylling mignoner på perlespeltottoen, drys med knækkede speltkerner og pynt med friske krydderurter.
  • 8 Opskrift fra De 5 Gaarde
  • {{recipeDoneText}} Kylling mignon med speltotto

Opskriften er udviklet af