Anderledes og helt fantastisk aftensmad. Pærerne skal være bløde, men ikke splattede, så er de perfekte til den sprøde, salte kylling.
Ingredienser
{{group.name}}
-
{{ingredient.amount}} {{ingredient.unit}}
{{ingredient.name}}På tilbud i
{{ingredient.note}}
Sådan gør du
Sådan gør du
- 1 Sæt ovnen på 200 grader. Læg et bagepapir i bunden af en bradepande, og læg kyllingen på. Krydr med salt og peber, og hæld 1 spiseske olie hen over kyllingen
- 2 Steg kyllingen, til den er gennemstegt. Begynd at holde øje efter 50 minutter. Skindet skal være fint og gyldent, og hvis du kan dreje lidt på lårbenet, er den gennemstegt
- 3 Sæt risene over efter anvisning på emballagen.
- 4 Skær løg i både, og svits i olie på en pande
- 5 Skær pærer i både, og vend dem med løg. Vend med citronsaft og estragon, og svits blandingen videre i cirka 8 minutter, til ingredienserne er møre
- 6 Skær hvidløg i skiver, og vend dem i olie på en pande. Svits dem gyldne i olie, og skru ned for varmen
- 7 Lad smørret smelte på panden med hvidløget. Det skal ikke brunes
- 8 Del kyllingen i mindre stykker, server med ris, pæreblanding og drys til sidst hvidløg henover sammen med lidt smør
-
{{recipeDoneText}}
