1
Hak hvidløget fint og rør ingredienserne til marinaden sammen.
2
Skær kyllingekødet i mindre stykker og bland det godt med marinaden.
3
Lad det marinere i 20 minutter.
4
Fjern de yderste blade på citrongræsset, skær den hvide del i tynde skiver.Opvarm en wok over kraftig varme og slyng olien rundt.Lynsteg kyllingestykkerne ad to gange til de er møre.
5
Tilsæt citrongræs og kokosmælk.Lad det simre i 10 minutter.
