Kylling cashew med koriander

Sådan gør du

  • 1 Skær rød peber i strimler.
  • 2 Skær forårsløg i 4 cm stænger.
  • 3 Halvér squashen på langs og skær den i 2 cm skiver.
  • 4 Snit chilierne i grove strimler og skær de tørrede chilier i 1 cm ringe.
  • 5 Steg kylling og hvidløg gyldent i ca. 3 minutter i en sauterpande eller wok. Vend alle grøntsagerne sammen med kyllingen, hæld chili-, soja-, fiskesauce derpå og lad det stege videre i ca. 3-4 minutter ved jævnlig omrøring.
  • 6 Smag til med sukker og salt.
  • 7

    Anretning

    Anret med cashewnødder og frisk koriander og servér med jasminris og sød chilisauce.
  • {{recipeDoneText}} Kylling cashew med koriander

Opskriften er udviklet af