Name: Kylling á la bonne femme
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. kylling på ca. 1½ kg.; 10 g smør; 75 g bacontern; kg skalotteløg; 2 stk. gulerødder; 300 g kartofler; 2 tsk. frisk estragon; 1 tsk. frisk rosmarin; salt og peber; 2 dl. bouillon; 1 dl. halvtør hvidvin; 1 spsk. tomatpuré; 250 g grønne ærter

Opskriftskategorier