Name: Krydret tomat-kikærte suppe (Lisbeth Tordendahl)
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 3 fed hvidløg; 2 stk løg; 2 spsk. ekstra jomfruolivenolie eller kokosolie; 7 dl. vand (vandet fra kikærterne kan sagtens bruges); 1 dåse hakkede tomater (400 g.); 5 spsk. koncentreret tomatpuré; 2 tsk. garam masala; 1 spsk. fintrevet ingefær; salt; 5 dl. kogte kikærter

Krydret tomat-kikærte suppe (Lisbeth Tordendahl)

En velkrydret varmende suppe der får blodet til at rulle.

Krydret tomat-kikærte suppe (Lisbeth Tordendahl)

Opskriften er udviklet af Vegetarforeningen

Opskriftskategorier