Name: Krydret roastbeef m/melon og agurkesalat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 1 stk. roastbeef, ca. 1 kg; salt og peber; 2 fed hvidløg; 1 spsk. olie; Saft fra 1 citron; 1 spsk. brun farin; 2 tsk. timian; 2 tsk. rosapeber eller frysetørret grøn peber; 1 stk. galiamelon; 1 stk. agurk; 1 stk. krølsalat; 3 spsk. solsikkekerne; 1 stk. bæger (200 g) græsk yoghurt; revet citron; 300 g couscous; 6 stk. skiver godt brød

Opskriftskategorier