Name: Krydret oksekød i tortillas
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Mexico
Ingredients: 1 stk. løg; 2 fed hvidløg; 1 stk. gulerod; 1 spsk. rapsolie; 1 tsk. stødt spidskommen; 400 g hakket oksekød; 1 tsk. stødt chili; 1 spsk. tomatpuré; 240 g kogte kidney bønner; 400 g hakkede flåede tomater; 2 dl. vand; 1 pakke fuldkornstortillas; 40 g jalapeños; evt. ekstra chili; grøn salat

Opskriftskategorier