Krydret mexicansk kød med æg og kartofler

Sådan gør du

  • 1 Opvarm olien og brun farsen på en stor stegepande, til kødet har delt sig.
  • 2 Tilsæt kartoffelterninger og løg, læg låg på og steg 15 min.
  • 3 Fjern låget og tryk 4 huller i blandingen med bagsiden af en spiseske.
  • 4 Slå et æg ud i hvert hul.
  • 5 Læg låg på igen og steg yderligere 5 min. til æggene er gennemstegte.
  • 6 Pynt med avocadoskiver og drys med frisk koriander eller persille.
  • {{recipeDoneText}} Krydret mexicansk kød med æg og kartofler

Opskriften er udviklet af