Name: Krydrede pirogger med kødfyld
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 20 g gær; 1,5 dl. vand; 1 tsk. salt; 1 tsk. olivenolie; 40 g grahamsmel; 180 g hvedemel; 1 stk. løg; 1 fed hvidløg; 175 g jordskokker; 1 stk. rød peberfrugt; 1 spsk. olivenolie; saft fra 1 appelsin; 2 stk. tomatpuré; 2 tsk. spidskommen; 1 tsk. paprika; 1 tsk. chili; 300 g hakket oksekød; 1 spsk. olivenolie; 1 tsk. groft salt; 1 tsk. peber fra kværn; 75 g rosiner; 1 stk. æg; 1 tsk. paprika; Blandet salat med; olivenolie

Opskriftskategorier