Krydrede brændte hasselnødder

De sprøde hasselnødder er dækket af en krydret sukkerskal, som får nødderne til at smage af nougat og jul.

Sådan gør du

  • 1 Bland alle ingredienserne i en gryde og bring blandingen i kog.
  • 2 Lad blandingen simre ved middelvarme, til sukkeret er smeltet og blandingen bobler lystigt.
  • 3 Blandingen simrer videre under omrøring, til sukkeret krystalliserer og bliver tørt. Forsæt til sukkeret igen er smeltet, rør imens, så det ikke brænder på.
  • 4 Vend nødderne ud på et stykke bagepapir og lad dem køle af inden servering
  • {{recipeDoneText}} Krydrede brændte hasselnødder

Tip

Prøv andre typer nødder, den klassiske er mandler, men cashewnødder eller paranødder smager også skønt.

Opskriften er udviklet af