Krabbekød, rejer og ris i ananas

Sådan gør du

  • 1 Skær ananaserne over på langs.
  • 2 Udhul dem og skær frugtkødet i små terninger.
  • 3 Pil rødløget og hak det.
  • 4 Opvarm olien i en wok og steg karrypastaen 1 minut.
  • 5 Tilsæt ris, hvidløg, rødløg, rejer og krabbekød.
  • 6 Steg det mens du blander det godt i ca. 2 minutter.
  • 7 Kom ananasstykker, koriander og kokosmælk i.
  • 8 Kom fyldet i de udhulede ananaser og varm dem 10 minutter i ovnen ved 200°.
  • {{recipeDoneText}} Krabbekød, rejer og ris i ananas

Tip

Man kan droppe de udhulede ananaser og ovnen og serverewokretten som den er.

Opskriften er udviklet af