Name: »Koteletter i øl« med pastinak og salvie
Prep time: 150 min
Cook time: 150 min
Total time: 300 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 600 g nakkekoteletter; lidt salt og sort peber; 6 pastinakker; 1 fennikel; 150 g perleløg; lidt olie; 4 dl. hvedeøl; 4 stilke salvie; 3 fed hvidløg; 1,5 dl. piskefløde; lidt balsamico; lidt sukker; kartoffelmos

Opskriftskategorier