Koteletter i fad på grillen

Sådan gør du

  • 1 Krydr koteletterne med citronolie, salt og peber. 
  • 2 Grill dem på grillen i ca. fire minutter på hver side. 
  • 3 Grill løg og champignoner på grillen. 
  • 4 Skær kartofler, rød peberfrugt og squash i skiver. Grill skiverne på panden. Grøntsagerne skal have ca. tre minutter på grillen, eller til de har en fin stegeskorpe. Husk at komme olie på grøntsagerne. 
  • 5 Vend skyr i en skål med citronsaft, mango chutney, salt og peber. 
  • 6 Find et ovnfastfad frem. Læg frisk rosmarin i bunden af fadet. 
  • 7 Kom herefter friske skiver tomat i bunden af fadet. 
  • 8 Læg derefter de grillede grøntsager i fadet. Krydr med salt. 
  • 9 Læg koteletterne i fadet. 
  • 10 Afslut med en klat skyrdressing på koteletterne og lidt frisk rosmarin. 
  • {{recipeDoneText}} Koteletter i fad på grillen

Opskriften er udviklet af