Name: Koteletter i fad med rodfrugter og kål
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 3 stk gulerødder; 2 stk pastinakker; 1 stk. porre; 4 fed hvidløg; 1 kvist rosmarin; 1 spsk. olivenolie; salt og sort peber; 4 stk svinekoteletter; 2 tsk. barbecuekrydderi; 2,5 dl. piskefløde; 3 kviste frisk oregano; 1 håndfuld grønkål; 1 spsk. olivenolie; 0,5 stk. Citron (økologisk); salt og sort peber

Opskriftskategorier