Koteletter a la Mexico

Sådan gør du

  • 1 Start med persillerødderne. Skræl dem, vend dem hele i vindruekerneolie, salt og peber, og bag dem ved 180 grader til de er møre og gyldne, ca. 35-40 min.  
  • 2 Del avocadoerne, tag "kødet" ud og mos det sammen med lime, creme fraiche, tomater og chili. Smag til med salt.
  • 3 Knus chipsene og vend koteletterne i æggehviderne og derefter i de knuste chips. steg dem i olien eller fritér dem i en større mængde olie.
  • {{recipeDoneText}} Koteletter a la Mexico

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier