Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Hak forårsløg, hvidløg og chili fint.
-
2
Pil rejerne.
-
3
Skær tofuen i tern (1x1 cm) og skær svampe og rød peber i tynde skiver.
-
4
Rør rapsolie og sesamolie sammen i en lille skål og hæld ca. halvdelen i en wok.
-
5
Varm olien op og lynsteg forårsløg, hvidløg, chili og rejer i 2 min. Læg det til side.
-
6
Lynsteg tofu under forsigtig omrøring, til den er let gylden. Læg den til side.
-
7
Kom resten af olien i wokken og lynsteg svampe og peberfrugt.
-
8
Tilsæt vand, soja og sukker, og vend nudlerne forsigtigt i saucen. Læg låg på, og lad dem simre 5 min.
-
9
Tilsæt rejer og tofu, og lad retten koge yderligere 3 min. for jævn varme.
-
{{recipeDoneText}}
Opskriften er udviklet af
