Koldhævede fuldkornspitabrød
Af:
Maria Meldgaard
Foto:
Peter Kam
Pitabrød skal være bløde udenpå og med let svampet kerne. Din ovn skal være rygende varm for at få lommer i brødene. Brug evt. bagesten eller bag dem uden lommer, de kan sagtens skæres op efter bagningen.