Kold tomat-appelsinsuppe

Sådan gør du

  • 1 Kom tomater og den hvide del af forårsløgene i en foodprocessor sammen med citronsaft, olivenolie, honning, karry, ingefær, salt og peber og purér, indtil det er jævnt og uden klumper.
  • 2 Hæld blandingen i en skål og tilsæt appelsinsaft og yoghurt.
  • 3 Stil suppen i køleskabet mindst en time, gerne natten over.
  • 4 Pynt med grønne forårsløgsstrimler og 2 stykker appelsin i hver skål.
  • {{recipeDoneText}} Kold tomat-appelsinsuppe

Opskriften er udviklet af