Name: Kold nudelsalat med rejer, kål og mango
Yield: 4 personer
Ingredients: 200 g nudler; 4 spsk. solsikkeolie; 1 spsk. crunchy peanutbutter; 1 tsk. ristet sesamolie; 2 stk lime (saften); 0,5 stk. fed hvidløg; 0,5 stk. rød chilli; sukker, efter smag; salt og sort peber; 300 g kogte vannameirejer; 5 stk grønkål; 1 stk. moden mango; frisk koriander; sesamfrø

Kold nudelsalat med rejer, kål og mango

Denne knasende salat er god i madpakken, så lav rigeligt af den.

Kold nudelsalat med rejer, kål og mango

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier

Alt godt til bagningen

Køb ind til dit næste bageprojekt på Coop.dk MAD og få det hele leveret til døren