Kold gazpachosuppe med grillspyd

Sådan gør du

  • 1 Læg rejerne på køkkenrulle så overskydende væske opsuges.
  • 2 Pisk olie, citronsaft, salt og hvidløg sammen.
  • 3 Kom rejerne i sammen med forårsløg.
  • 4 Skær kiwierne i både.
  • 5 Pisk limesaft og sukker sammen.
  • 6 Kom kiwierne i blandingen.
  • 7 Skær forårsløget et tynde skiver.
  • 8 Kom forårsløg og koriander i kiwikompotten.
  • 9 Grill bøfferne på begge sider over god varme til de er gennemstegte.
  • 10 Fordel rejerne på bøfferne, arranger kiwikompotten oven på salatblade og spis retten med flûte.
  • {{recipeDoneText}} Kold gazpachosuppe med grillspyd

Opskriften er udviklet af