Kokosmælk suppe med fisk og kartofler

Kokosmælk suppe med fisk og kartofler

Vi har lidt kogt fisk og nogle kartofler over fra i går. Så i aften skal vi nyde en hurtig og herlig suppe på base af kokosmælk, bouillon og lime. Fyldet bliver selvfølgelig fisken og kartoflerne suppleret med gulerod. Det har vi jo næsten altid hjemme.

Opskriften er udviklet af

Andre spændende opskrifter