Name: Kødboller i tomatsovs
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. lille løg (ca. 50 g); 400 g hakket oksekød med højst 10 % fedt; 1 stk. æg; 25 g havregryn; 1 dl. mælk med højst 0,7 % fedt; 1 tsk. salt; peber; 1 fed hvidløg – kan udelades; 3 spsk. hakket persille; 0,75 l. vand; 0,5 tsk. salt; 0,5 stk. spidskål (ca. 300 g); 1 tsk. flydende fedtstof; 1 stk. lille squash (ca. 250 g); 1 dåse flåede tomater (400 g); 1 dl. vand fra kødboller; 1 dl. mælk med højst 0,7 % fedt; 0,5 tsk. sukker; salt og peber; 1 håndfuld friske basilikumblade eller 1 tsk. tørret basilikum; Evt. majsstivelse

Opskriftskategorier