Kødboller i tomatsovs

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1 Riv løget fint.
• 2 Rør alle ingredienser til farsen sammen.
• 3 Kog vand og salt op.
• 4 Form kødbollerne med en spiseske.
• 5 Kom dem i det kogende vand og kog i 8-10 min.
• 6 Bollerne stiger op til overfladen, når de er kogte.
• 7 Si kogevandet, og gem 1 dl til sovsen.
• 8

  Sovs

  Snit spidskål fint, og skær squash i halve skiver.
• 9 Smelt fedtstof, og svits spidskål så det lige “falder sammen”.
• 10 Tilsæt squash og flåede tomater.
• 11 Kom vand fra kødboller og mælk i.
• 12 Smag sovsen til med sukker, salt og peber.
• 13 Du kan evt. jævne sovsen med majsstivelse rørt ud i lidt vand.
• 14 Kom basilikumblade eller tørret basilikum i retten lige inden servering.
• 15

  Servering

  Server fuldkornspasta og grøntsager til kødboller i tomatsovs.
• {{recipeDoneText}}