Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Rør kødet med salt, peber, æg og revet løg.
-
2
Tilsæt melet og derefter mælken til konsistensen er passende.
-
3
Stil farsen i køleskabet til kødbollerne skal koges.
-
4
Kog 3-4 dl vand med ½ tsk salt i en gryde.
-
5
Form farsen til 20 kødboller med en barneske og kog dem ved svag varme i gryden i ca. 5 minutter.
-
6
Tag bollerne op i en skål.
-
7
Si evt. kogevandet og hæld det over.
-
8
Brug 8 kødboller til retten.Kog risene. Svits karrypastaen i en gryde med et par skefulde kokosmælk.
-
9
Tilsæt rødløg i tynde både og gulerødder i strimler, tomatpuré og kokosmælk.
-
10
Kog ved svag varme ca. 8 minutter og tilsæt cherrytomater skåret i halve.
-
11
Tilsæt 1-3 dl af kogevandet fra kødbollerne, hvis du vil have mere sauce.
-
12
Smag til med sukker, salt og peber.
-
13
Læg 8 kødboller i saucen, og lad dem blive varme.
-
14
Pynt evt. med basilikumblade.
-
15
ognbsp;
-
{{recipeDoneText}}
Tip
- Frys resten af kokosmælken til senere brug.
- Frys resten af kødbollerne i kogelagen til senere brug.
- En del af farsen kan steges til frikadeller, som kan gemmes i køleskabet til næste dag eller fryses til senere brug.
