Klimaglad tærte a la "tøm-køleskabet"

Hvis du har nogle grove grøntsager som rødder eller kål og måske lidt kødrester, et par æg, creme fraiche eller hytteost i køleskabet, så kan du hurtigt lave en lækker tærte og samtidigt undgå madspild og strække madbudgettet. Opskriften er supernem: grøntsager + evt. kød + mejeri + æg = tærte. Så tøm køleskabet for gode sager, og lav en lækker tærte. Dejen kan du lave selv eller købe færdig.